Tematiskt nätverk som tar itu med livsmedelsbedrägeri genom att omsätta forskning och innovation i praktiken (HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-3)

Beskrivning

Enligt "farm to fork"-strategin bör framgångsrika finansierande projekt inom denna utlysning stödja ökad äkthet, spårbarhet och transparens inom livsmedelssystemen och bekämpa livsmedelsfusk längs försörjningskedjan. Projektresultaten förväntas främja spridningen av ny kunskap och innovativa lösningar till slutanvändare, förbättra kunskapsflödet och interaktionen mellan aktörer, och stärka utbildningsmaterial och onlinegemenskaper för att tackla livsmedelsfusk. Förslag bör bidra till skapandet av ett tematiskt nätverk kring livsmedelsfusk, med fokus på kunskapsutbyte, kartläggning av befintliga metoder, sammansättning av en omfattande beskrivning av tillgängliga teknologier och förebyggande metoder, och skapandet av skräddarsydda kommunikationsmaterial. Förslag bör samarbeta med andra projekt, som HORIZON-CL6-projekten, samt med aktörer som Europeiska kommissionens gemensamma forskningscentrums kunskapscentrum för livsmedelsfusk och kvalitet. Projekten bör pågå i minst 3 år och se till att data som produceras är FAIR (Findable, Accessible, Interoperable and Re-usable).