Uppskalning av näringsproteiner från alternativa källor (HORIZON-JU-CBE-2025-IA-03)

Beskrivning

Sammanfattning av vad utlysningen handlar om: Utlysningen syftar till att demonstrera innovativa processer för framställning av näringsmässigt adekvata proteiner från alternativa källor för livsmedel, med målet att bidra till en hållbar och motståndskraftig livsmedelssektor i EU.

Syfte med utlysningen: Syftet är att öka tillgången på hållbart producerade proteiner, minska beroendet av proteinimport, och främja övergången till hållbara och hälsosamma kostvanor i linje med EU:s strategier för bioekonomi, industri, cirkulär ekonomi och livsmedelssäkerhet.

Mål för utlysningen: Målet är att skala upp och demonstrera effektiva och kostnadseffektiva produktions- och separationsprocesser för alternativa proteiner från exempelvis växter, mikroorganismer, svampar, insekter och akvatisk biomassa, samt säkerställa deras säkerhet, näringsvärde och acceptans hos konsumenter.

Förväntad påverkan/resultat: Ökad tillgång på hållbara proteiner, diversifiering av proteinförsörjningen, förbättrad resurseffektivitet och cirkularitet, minskat miljöavtryck, förbättrad konsumentmedvetenhet och acceptans samt stärkt livsmedelssäkerhet och självförsörjning i EU.

Finansieringsgrad: Anges inte specifikt i texten, men projekt inom CBE JU brukar finansieras upp till 60–100 %, beroende på projektform och organisationstyp.

Stödrättighet: Konsortier med aktörer som arbetar med alternativa proteinkällor och livsmedelsproduktion är stödberättigade. Projekten ska uppfylla relevanta krav enligt CBE JU:s arbetsprogram.

Eventuella krav på konsortier: Konsortier ska inkludera konsumenter och slutanvändare tidigt i utvecklingsprocessen, utföra toxikologiska tester i enlighet med EFSA:s riktlinjer, tillämpa ett cirkulärt perspektiv med fokus på livsmedelssäkerhet, och adressera regulatoriska hinder. Komplementaritet med tidigare projekt ska säkerställas.